中華料理 清徳 2017年初夏の特別豪華コース

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中華料理 清徳の2017年初夏の特別豪華コース

初夏の特別料理豪華コース
2017年の初夏の特別豪華コース


6月と7月上旬だけの特別な豪華コースをご用意いたしました。
特別な豪華中華料理ディナーコースになります。
(上記画像は4名様分の内容になります。)


なんと!9品目でお一人様3,240円(税込)


気になる9品目をご紹介いたします。

四種前菜盛り合わせ
美しき四種前菜盛り合わせ
初夏の爽やかさを感じさせる前菜盛り合わせです。
地元嬬恋高原のキャベツを使ったピクルス風冷菜などシェフ自慢の至極の4品が味わえます。



干し貝柱入り蟹のスープ
初夏の干し貝柱入り蟹のスープ
のど越しのやさしいトロミ加減と蟹肉がアクセントになっています。
貝柱の旨味がスープ全体に広がった体にやさしいスープです。


海老チリソース
大人気 海老チリソース
中華料理「清徳」定番の人気メニュー。ソースの味は「清徳」だけのオリジナルです。
ランチでも人気の本格!海老チリソースです。
豪華コースの海鮮主菜の一つとしてぜひ、お召し上がりください。



イカの湯引き生姜風味
さっぱり イカの湯引き生姜風味
海鮮温菜の炒め物になりますイカの湯引き生姜風味です。
食べやすく仕上げたイカとキクラゲのコラボレーションになります。



黒酢酢豚
コクのある旨さ 黒酢酢豚
黒酢酢豚も中華料理「清徳」の看板メニューになります。
豪華コースの主菜として惜しみなく本場のコクのある酢豚を味わえます。


麻婆豆腐
本場の味 麻婆豆腐
麻婆豆腐も料理長の自信の”タレ”が織りなす味わい深い一品です。
辛さも調整してくれて、とても家庭料理では味わえない中華専門店ならではの食感ですね。


白飯

麻婆豆腐や海老チリソースに合う白飯がすすむことでしょう。



胡麻団子
デザート 手作り ごま団子
見事なまでに繊細に仕上げたシェフ手作りのごま団子です。
1個1個丁寧に作られています。



杏仁豆腐
デザート 自家製 杏仁豆腐
料理長自ら作る自家製の濃厚クリーミーな杏仁豆腐です。
麻婆豆腐や黒酢酢豚などを食べた後の口の中に、
「美しき中華」の思い出を残してくれる清徳だけのオリジナルのデザートです。

お客様から「持ち帰りができないか?」願望されておりますが、
大量生産による品質の低下をさせないため、
店内にてコースやランチの”締め”を担う癒しのデザートですね。


以上の9品目を料理長「徐 春彪」の思いを込めて、
お得な価格で堪能できるコースでご提供いたします。

ご提供可能期間:2017年6月1日(木)~2017年7月10日(月)
火曜日定休日
前日までの電話予約にて承ります。

電話 0279-86-4501



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